Fácil
Hoy os traigo un plato ,estupendo para cualquier día de la semana y super fácil
se trata de un delicioso plato de patatas guisadas con carne,y unas poquitas de verduritas ideales para niños ya que no se notan ni se ven!!! las patatas se hacen pure estrujándolas con el tenedor así que fantásticos para ellos.
INGREDIENTES
-500gr de carne (utilize de cerdo)
-media cebolla
- un trozo de pimiento
-dos dientes de ajo
-avecrem
-sal, pimienta
-vino blanco de cocinar
-aceite
-patatas y zanahorias
-azafran o colorante alimenticio
-laurel
-En una sarten pochamos las cebollitas junto al pimiento y los ajos
, en una olla preparamos la carne junto, a la sal,pimienta,colorante,avecrem,y una hoja de laurel
Una vez pochadas las verduritas , las apartamos de la aceite y las batimos junto a un vaso de agua,
en la sarten que nos ha quedado la aceite añadimos medio vaso de vino blanco y dejamos unos 5 minutos para que pierda el alcohol y el gusto a el .
una vez batidas las verduras la añadimos a la carne junto al vino y aceite que tenemos en la sarten , la dejamos cocer de 20 a 30 minutos dependiendo la carne
una vez la carne tierna le añadimos las patatas y la zanahoria
y la dejamos unos
20 minutos más. y listo!!!
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